遇见甪直|节后错峰游,冬日的甪直你心动了吗

作者:麦子
日期:2023-01-30
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聚拢来是烟火
摊开来是人间
春节后的甪直古镇依然延续着
千年的诗意
避开人从众的纷扰
漫游其中,你心动了吗?

一条河道
舟楫拨动江南风雅

  这里是“五湖之汀”“六泽之冲”,温润的河水哺育了千年古镇,造就了水桥相依的水乡风景,亦流淌出了一片江南风情。沿河的粉墙黛瓦鳞次栉比,依水而居,一条手摇橹船既是枕水人家出行必备的工具,亦成为了甪直古镇代表性的文化符号。


  乘一艘手摇橹船,沿着河道徐徐穿行,遇见了木梁黛瓦的廊桥,里面包含着“雨天不湿鞋”的建筑智慧。遇见了伫立千年的古桥,香花、永宁、富昌、进利,一座座桥的名字里,既是对诗意的歌颂,亦是对美好的期盼。遇见了暖暖的阳光,照亮了河埠头的缆船石,为这份精致小巧点缀上高光,洒落在河面上犹如碎金闪耀,波光粼粼,温暖且动人。


  古桥、流水、黛瓦、白墙共同勾勒出一幅诗意的水乡画卷,船娘唱起一曲吴侬软语的船歌,在吱呀的摇橹声中,江南风雅让人心动一刹。


一条老街
脚步丈量烟火诗意

  这里是“神州水乡第一镇”,西汇街-东市街这条休闲街区重现了“西汇晓市”繁茂的商业景象。漫步其中,用脚步丈量烟火诗意,用烟火气温暖一整个冬天。


  街市上,游人如织,穿梭于青石板上,打卡着地道风味美食和特色店铺。从西汇街出发,一路经过甪直酱品厂门市部、香花桥奥灶面、西汇糕点;在中市街,秋香海棠糕是必吃的甪直美食;在东市街,源丰茶楼里飘出清新淡雅的茶香,一盏清茗,足以熨帖冬日的寒意。

  若是避开人流,走进巷弄里,便能遇见枕水人家原汁原味的生活状态,时间仿佛在这里停驻,岁月悠悠,满满都是时光浸润的温柔。


  老街古朴,镌刻着旧日的时光,亦记录着如今的热闹,一半繁华,一半诗意。

一个酱园
酱缸酿造舌尖风味

  如果用一种味道来形容甪直古镇,非“甪直萝卜”的酱香不可。在东市街上的甪直酱园里,一个个酱缸“戴着”竹编的小帽,酿造着令人着迷的舌尖风味。


  甪直萝卜的制作可追溯到清朝年间,张青来在甪直创办了“源丰酱园”,售卖酱萝卜“鸭颈卜”。一次萝卜产量过剩,为了避免损失,他将萝卜套腌在甜面酱中,这才有了闻名遐迩的”甪直萝卜”。

  如今,甪直酱园仍然保留着的传统的制作方法。秋收冬藏,冬季的低温提供了完美的发酵环境,在时光和自然的加持下,必须经历“四起四落”的腌制工序,长达十个月的慢慢发酵,方才成就舌尖上的风味。

  这味道已经成为甪直古镇的一部分,在岁月中酿得深远绵长。

在诗情画意的小桥流水间
在烟火繁盛的古街旧巷中
在酱香扑鼻的酱园里
捕捉甪直冬日
遇见一刹心动